美味しい日本酒を呑んでもすぐ忘れてしまうので備忘録。
田光 / 三重
2024
6/21
田光 夏のブーリュ。 ブーリュはにごりのことらしい。 ・・
5/4
田光 赤磐雄町 おりがらみ生。 口に含んだ最初の印象が・・
而今 / 三重
3/14
なかなか買えないお酒はお店で。 素晴らしい甘味と旨味。・・
3/2
旨味と甘味とすっきりさがベストバランス。 田光ってインパク・・
2/3
田光にしては辛口と聞いたけど、お米の甘さで十分甘い。 すっ・・
2023
10/4
田光の秋酒。 旨味が強くてただただ美味しい。 バランス良・・
9/2
田光 マリックアシッド。 りんご酸て意味らしいのですが・・
6/30
水のようにスッキリ飲みやすい。 明日以降、どう変わるか楽し・・
作 / 三重
2/15
久しぶりの作。 もちろん美味しいんだけど、なんか複雑な味、・・
1/2
新年の1本はこちら。 年始の挨拶に持っていったところ、辛口・・