備忘録はじめました。 基本的にどの酒蔵さんも思いを込めて造ったお酒なので星5つです。 個人的な好みで微変動します。
白鷹 / 兵庫
2024
8/14
白鷹 特別純米 ココロミ 夏の限定酒。速醸らしいです。・・
2/2
青松白鷹 しぼりたて生原酒 生酛本醸造 生酛、本醸造、・・
黒松剣菱 / 兵庫
2023
11/9
剣菱の燗はやっぱり美味しい。 味に顔がある。 手巻き・・
9/17
白鷹 赤ラベル ひやおろし 一ツ火 生酛 山田錦 ・・
7/18
白鷹 伊勢神宮御料酒蔵純米酒 純米酒と商品名に入ってい・・
沢の鶴 / 兵庫
5/14
沢の鶴 なまんま 生酒を限外濾過して常温流通出来るよ・・
大黒正宗 / 兵庫
3/30
しっかり落ち着いた味わい。 どストライク。 熟成感さえ感・・
褒紋正宗 / 兵庫
3/19
褒紋正宗(ほうもんまさむね) 正確には スペシャル褒紋・・
3/17
灘の本気を見た。 穏やかな生酛。 疲れない。 飽きない。
3/6
【大吟醸純米 極上白鷹 生原酒】 生酛造り純米大吟醸の・・