レビューにあげるのは家飲みのお酒原則です。 外飲みも大好きです。しかし、外では料理をメインで食べたいので、日本酒のレビューしてる時間自体がもったいないので。 日本酒にハマったのは約10年前。 最近は美味しい日本酒が増えすぎていて時代の変化に追いついていけません。メインはコスパ高くて美味しいお酒見つけたいです。 石川の五凛、新潟の荷札•あべ、熊本の産土、千葉のOcean99などが大好き!
産土 / 熊本
2023
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産土2022/穂増/生四農醸 ★5.0 GW最後なん・・
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産土山田錦生木桶醸造2022三農醸 ★5.0 満点評・・
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9号酵母発祥の熊本にもかかわらず、亜流の食中日本酒。これは日・・
産土2022/山田錦/自然農法(生五農穣) ★4.5 ・・
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産土/2022山田錦/酵母無添加/4農醸生 ★4.0 ・・
産土/2022穂増/木桶醸造/5農醸生 ★4.0 産・・