YOISAKEさんの日本酒レビュー・評価一覧

木桶 / 千葉

木桶職人復活プロジェクトで作られた木桶（山武杉）で仕込んだ農・・

御慶事 / 茨城

居酒屋にて。やや甘めな口当たりで酸味を包んでいるような味わい・・

醍醐のしずく / 千葉

以前投稿の寺田本家さんの濃厚だった「ささ」（貴醸酒）よりはさ・・

不動 / 千葉

以前から気になっていた、ふさこがね 精米歩合80%（低精白・・

写楽（冩樂） / 福島

期待させる品のある甘い香り。口に含んだ瞬間、ふわっと柔らかな・・

天穏 / 島根

R3BYを冷蔵庫でじっくり寝かせてしまいましたが、、、 ほ・・

御慶事 / 茨城

茨城の酒米「ふくまる」を使った純米吟醸。 旨みがしっかりき・・

ささ / 千葉

寺田本家の貴醸酒。 仕込み用の酒も五人娘（純米）で2年間熟・・

富士大観 / 茨城

前回に続いて森嶋酒造。 原料米は不明ながら、優しいというか・・

森嶋 / 茨城

久々の森嶋。 香りよし、口当たりよし、旨辛酸のバランスよし・・

天穏 / 島根

以前飲んだ無窮天穏Sagaが忘れられず、やっと入手した無窮天・・

郷乃誉 / 茨城

口当たりは爽やかな酸味（ラムネ？） そのあとは旨みとうっす・・

花あわせ / 茨城

久々の投稿です。 引き続き茨城の酒にはまっています。 今・・

郷乃誉 / 茨城

この前飲んだ生酛に続く郷乃誉（黒金）の投稿です。 口当たり・・

郷乃誉 / 茨城

口に含んだ瞬間、ほんのりと樽酒のような香りがきて、しっかりと・・

武勇 / 茨城

初めての武勇。 口に含んだとたん、生らしいフレッシュな甘味・・

森嶋 / 茨城

これは飲みやすい！ 甘•辛•酸のバランスが絶妙で最後は微か・・

渡舟 / 茨城

フレッシュな甘味から酸味辛味が後からやってきてスゥーときれて・・

郷乃誉 / 茨城

口に含んでからまず、うっすらと苦味がきてコクがきます。 最・・

霞山 / 茨城

口当たりが柔らかく、コクや酸味もバランスがとれていて、どんな・・

森嶋 / 茨城

昨年末いただきました。 SAKETIME でも評価の高い森・・

山桜桃 / 茨城

初めて投稿します。正月用に初めて購入。最初に苦味を含む複雑さ・・