数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
黒牛 / 和歌山
2024
10/20
ついに出会えた黒牛 芳醇な香り 全体に濃厚な旨味と強い酸・・