数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
夏泉 / 長野
2024
6/30
志賀泉の夏酒、今年も 口当たり甘いけど、甘すぎず旨みが強い・・
2023
6/17
毎年恒例、夏泉 青リンゴ系の香りと甘味ふわり さらさら ・・