数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
高千代 / 新潟
2023
5/9
青リンゴ系の香りと甘味〜わずかにガス感と酸味。 わずかに感・・