数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
今錦 / 長野
2024
1/20
今錦の搾りたて生原酒 おりがらみ わりと、トロンとした口・・
2023
11/11
柑橘系の香り少し 全体に強い旨みと酸が覆っている印象。飲み・・