数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
◯ト(マルト) / 長野
2024
8/21
ジューシーな旨口だけど、それなりに甘味も感じる 生酛らしい・・