数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
天の戸 / 秋田
2024
4/26
以前飲んだけど記憶にない天の戸 リンゴからリンゴの香り ・・
No.6 / 秋田
2023
12/22
新政No.6 かなり久々に出会ったのでオーダー フレッシ・・
雪の茅舎 / 秋田
6/2
雪の茅舎 果実香がぶわっと。弱目の甘味からの酸味。美味しい・・