数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
鳩正宗 / 青森
2023
6/2
鳩政宗 柑橘系の強烈な果実香!からの強い酸。 シンプルな・・