数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
森嶋 / 茨城
2023
6/2
森嶋 フレッシュな香り、味、ガスがガツンときてふわっと消え・・
来福 / 茨城
2/25
来福 口当たりはすごく甘い。 でも酸も強めでキレが良く美・・