数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
勝山 / 宮城
2024
8/21
勝山 初めての酒 スッキリ軽やか旨口 穏やかに柑橘の香・・
萩の鶴 / 宮城
6/30
萩の鶴 夏休み猫 メロン系の香りぶわぁ 控えめな甘味と・・
2023
8/25
こちらも久しぶりの萩の月猫ラベル 柑橘果実香に少しガス ・・
伯楽星 / 宮城
4/23
核果類のようや香りが僅かにあって穏やかな甘味と穏やかな酸 ・・