数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
風の森 / 奈良
2023
6/17
風の森 雄町 バナナのような芳醇な香りと甘味 ガス感と程・・
花巴 / 奈良
8/25
奈良県の花巴 はじめまして 強烈な味 濃厚でジューシー・・