数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
羽根屋 / 富山
2023
4/18
白ブドウの香り〜ガス感、甘みと酸味のバランスがいい感じ い・・
2024
10/20
羽根屋ひやおろし 現地調達 ふわっとろ〜んシャキッ! ・・
苗加屋 / 富山
2/20
開栓当日 山田錦の玲橙は果実香がふわっとあって甘味、酸もほ・・