数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
東洋美人 / 山口
2024
10/20
東洋美人 米の香り 強めの甘味から力強い旨みぶわぁ す・・
雁木 / 山口
2023
12/22
ついにゲーーっと! 雁木 純米無濾過生原酒 山田錦搾り・・
原田 / 山口
8/21
最初から最後までほぼ酸味のみの酒 酢からヨーグルト系 悪・・