ムロゲンが好みですので基本は家呑みです。 初日から3日目迄の変化を楽しんでいます。 現在のNo.1は、佐渡の至です!
大信州 / 長野
2020
2/2
令和元年、槽場で搾りたての新酒。 うす濁りで、ピチピチ微発・・
2019
11/18
柔らかな香り。 円やかに広がる旨味と甘味。 微かな酸味と・・
10/20
北アルプスの雪解け水を仕込みに使用。 仄かに吟醸香。 柔・・
2018
7/2
フルーティな香りが強く漂い、 生酒らしいピリッと舌に酸味。・・
2017
8/27
最後の夏酒かな… 香り強め、若干の甘味旨味酸味から 強め・・