ムロゲンが好みですので基本は家呑みです。 初日から3日目迄の変化を楽しんでいます。 現在のNo.1は、佐渡の至です!
MIRROR MIRROR / 京都
2024
7/21
MIRROR MIRROR 日本酒では珍しい黒麹、りん・・
澤屋まつもと / 京都
2021
7/10
澤屋まつもと 守破離試験酒 五百万石 タン・・
2/12
フルーティな香り。 微発泡。雄町特有の濃い甘みと、酸が絡み・・
2020
10/11
澤谷まつもと 守破離 混醸
1/3
雄町✖︎山田穂 どちらも個性的な米が融合した酒です。 フ・・
2019
4/14
発泡強めで、栓が飛んだ
桃の滴 / 京都
先日呑んだ澤谷まつもとと同じ酒造所 名物たる酒量り売り ・・
2018
12/31
グレープフルーツです! 火入れも好きで呑みますが、この生酒・・
2017
11/3
守破離 山田錦 吉川 これは微炭酸でドライですが、 香り・・
7/16
ド・ラ・イ うーん、ドライな味わいってこんな感じ 米酒を・・