大阪在住の60代 日本酒を飲み始めたのは20代ですが、30~50代前半までほぼブランク期間だったので、その間の日本酒の変化・進化は驚きでした。基本、フルーティー甘旨系が好みなので点数は甘く、辛みが立った酒は苦手なので点数は辛くなります。フルーティー甘旨一辺倒もどうかと思うので、最近はクラッシック系も飲んでみる様にしています。
仙禽 / 栃木
2024
2/10
仙禽 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 精米歩合60% 14度 ・・
2025
8/11
仙禽 クラッシック 弐式オリガラミ 江戸返り 原料米(・・