日本酒は銘柄が多すぎて飲んでもどんな味だか忘れてしまうため、備忘録としてこのサイトを利用することにしました。目的は自分にとってNo.1のお酒を見つけること。 フルーティーなお酒が好みなので高評価はそういう傾向になると思います。公平を期すため自宅で開栓直後のワイングラスに注いだものだけ評価します。
楽器正宗 / 福島
2023
11/21
楽器正宗 中取り 本醸造 何とも言えないフルーティーな香り・・
電照菊 / 千葉
11/4
華やかなお米の甘い香り。 口に含むと強い発泡感と濃醇な米の・・
よこやま / 長崎
12/12
よこやまSILVER 超辛7 純米吟醸 無濾過生原酒 香り・・
飛露喜 / 福島
11/30
飛露喜 純米吟醸(黒ラベル) 香りは穏やかで、甘酒系のお米・・
醸す森 / 新潟
11/18
醸す森 純米吟醸 生酒 乳酸菌飲料と米の甘い香り。 口に含・・
赤武 / 岩手
12/4
赤武 純米吟醸newborn 生 香りは穏やかで、りんご系・・
光栄菊 / 佐賀
11/28
光栄菊 幾望 無濾過生原酒 華やかな梅のような香り(ラベル・・
山間 / 新潟
11/13
山間 R4BY18号 中採り直詰 特別純米無濾過原酒 ほん・・
智恵美人 / 大分
12/7
ちえびじん 純米酒 香りは乳酸菌飲料とイチゴ系の香り。ナッ・・