スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
松竹梅 / 京都
2024
8/12
松竹梅 天 飲みごたえ辛口 普通酒 日本酒度+4 酸度1.4・・
久住千羽鶴 / 大分
8/11
久住千羽鶴 純米酒 あきげしき 精米歩合65% 日本酒度+0・・
佐渡金山 / 新潟
8/10
佐渡金山 特別本醸造 純金箔入 五百万石 精米歩合60% 日・・
司牡丹 / 高知
8/9
司牡丹 超辛口特別純米酒 古い記録ですみません、備忘メ・・
四万十川 / 高知
四万十川 純米吟醸 土佐淡麗仕込み 山田錦 精米歩合60% ・・
泉川 / 福島
8/7
泉川 純米吟醸 五百万石 精米歩合55% 日本酒度+3 ・・
智恵美人 / 大分
8/6
ちえびじん 純米酒 一度火入れ 麹山田錦 掛ヒノヒカリ 精米・・
苗加屋 / 富山
8/5
苗加屋 特別純米 雄山錦 無濾過生原酒 精米歩合55% 日本・・
丹沢山 / 神奈川
8/4
丹沢山 純米酒 吟醸造り 若水/美山錦 精米歩合55% ・・
箱根街道 / 神奈川
箱根街道 純米 美山錦 精米歩合60% 日本酒度+8 ・・
菊勇 / 神奈川
8/3
吉川醸造 菊勇 本醸造 生貯蔵酒 精米歩合65% 古い・・
菊勇 純米酒 相模大山 美山錦 精米歩合65% 日本酒度+3・・
満寿泉 / 富山
8/1
満寿泉 純米吟醸 山田錦 精米歩合58% 日本酒度+5 酸度・・
賀茂鶴 / 広島
7/31
賀茂鶴 純米酒 ワイン酵母仕込み 精米歩合80% アルコール・・
麒麟山 / 新潟
7/30
麒麟山 伝統辛口 普通酒 五百万石/こしいぶき 精米歩合65・・
火牛 / 神奈川
7/29
火牛 特別純米 五百万石/あかね空 精米歩合58% 日本酒度・・
火牛 純米 精米歩合68% 日本酒度+4 酸度1.5 アミノ・・
不老泉 / 滋賀
7/28
不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 R4BY・・
天寶一 / 広島
7/27
天寶一 山田錦純米70 精米歩合70% 古い記録ですみ・・
天寶一 魂の清吟 本醸造 古い記録ですみません、備忘メ・・
一 / 広島
7/26
一 純米酒 精米歩合75% 古い記録ですみません、備忘・・
福美人 / 広島
福美人 純米酒 精米歩合60% 広島雄町 日本酒度+3 酸度・・
天明 / 福島
7/25
天明 中取り弐号 ~僕らの美~ 無濾過生酒 美山錦77%/山・・
赤武 / 岩手
7/24
AKABU 純米吟醸 吟ぎんが 精米歩合50% 日本酒度+0・・
7/23
AKABU 純米酒 吟ぎんが 精米歩合60% 日本酒度+2 ・・
醉心ぶなのしずく / 広島
7/22
酔心ぶなのしずく 純米酒 精米歩合60% 麹米山田錦掛米広島・・
白牡丹 / 広島
白牡丹 純米酒 精米歩合70% 日本酒度-2 酸度1.6 ・・
西條鶴 / 広島
西條鶴 大地の風 純米酒 農林22号/八反錦 精米歩合68%・・
坤滴 / 京都
7/21
坤滴 純米酒 山田錦(鳥取県田中農場) 精米歩合60% 日本・・
滄海 / 福島
7/19
滄海 純米酒 精米歩合60% 夢の香 うつくしま夢酵母 ・・
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