スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
神結 / 兵庫
2025
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神結 純米 ひやおろし 精米歩合60% 日本酒度+2 酸度1・・
神結 上撰 一般米 精米歩合65% 日本酒度-1 酸度1.4・・