スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
田酒 / 青森
2024
11/23
田酒 特別純米酒 華吹雪 精米歩合55% 日本酒度0 酸度・・
10/22
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち 精米歩合50% 日本酒度0 酸・・
9/15
田酒 特別純米酒 華吹雪 精米歩合55% 日本酒度0 酸度1・・
田酒 純米吟醸 彗星 精米歩合50% 日本酒度+1 酸度1.・・
陸奥八仙 / 青森
5/21
陸奥八仙 ISARIBI 火入れ 特別純米 青森県産米 精米・・
白神山地の湧き水で仕込んだお酒 / 青森
5/5
白神山地の湧き水で仕込んだお酒 普通酒 仕事帰りに立ち・・
3/26
陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 生原酒 精米歩合:麹55% 掛・・
陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 火入 青森県産米100% 精米・・
豊盃 / 青森
3/11
豊盃 純米吟醸 豊盃米 精米歩合55% 仕事帰りに立ち・・
2/3
豊盃 純米しぼりたて生酒 華吹雪 麹米:55%精米 掛米:6・・