全国各地に行っては、そこの地酒と料理を楽しむのが大好きです。
天の戸 / 秋田
2019
11/7
貴醸酒独特のベタ甘感を、焼酎用白麹を使用することによる酸味で・・
新政 / 秋田
2020
8/8
久しぶりの新政さん。 やっぱり美味い! これだけ、甘口か・・
雪の茅舎 / 秋田
2018
1/1
明けましておめでとうございます。 あけおめ酒は、ゆく年くる・・
出羽鶴 / 秋田
2017
6/13
秋田にて夏酒。活性清酒のシュワシュワ感がたまらない。確かに、・・
刈穂 / 秋田
2014
7/10
頂き物。今年の新酒鑑評会金賞受賞酒。薄はりのグラスでありがた・・
亜麻猫 / 秋田
2021
4/27
フルーツ的な甘さと酸味のバランス。 日本酒の固定観念では評・・
花邑 / 秋田
4/10
花邑の雄町純米吟醸。 造り手の技術が出やすいと言う「雄町」・・
No.6 / 秋田
9/14
たまたま知った漫画で主人公がNo.6を飲んで感動して泣くシー・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
8/13
「りんごちゃん」 確かにりんご味です(^^) っとい・・
1/20
上野公園『角打ちフェス』にて。 甘くてスッキリ 美味い!
まんさくの花 / 秋田
1/12
裏ラベルから麹米だけ山田錦かな。 この時期特有の旨味が乗っ・・
鳥海山 / 秋田
12/20
たくさんの受賞歴があるようで、化粧箱から首かけの紙までいろい・・
7/29
コクがあるのにスッキリ感。うん、美味い!
千代緑 / 秋田
爽やかな、セレブ感を感じるんだけど気のせい?
ど辛 / 秋田
これは、確かに2段階です。最初、メロンのような甘い感じから、・・
2022
6/11
一緒のお客さんがとにかく「辛口が好きだ」と言うから、それでは・・
山本 / 秋田
8/4
蔵内にビートルズが流れることで有名な山本さん。 こちらは、・・
純米酒はそんなに特徴的な感じではなく、良い意味で普通です。
2/10
山廃純米生酒(COOL) 山廃とは思えない爽やかなお酒。 ・・
うまからまんさく / 秋田
9/29
まんさくの花のひやおろし。 「うまから」の名前通りに、旨味・・
2/5
新政。お久しぶりです。 ふわぁっとした甘さに、ピンとした酸・・
7/5
間違いなく美味しいんだけど、これはギフト向けなので、コスパ的・・
晴田 / 秋田
6/30
晴田?初めて飲むも、秋田清酒さんなんだ!!( ; ロ)゚ ゚・・
秋田シリーズ、最後は大曲駅前の酒屋さんで購入からの、新幹線車・・
秀よし / 秋田
秋田大曲にて 大曲と言えば花火ですねー
こちらも秋田にて夏酒。山田錦独特のあま~い感じ。
11/4
木桶仕込み こう言うの難しいなぁ 木桶の進化がホーロー桶・・