まだまだ日本酒初心者で色々な日本酒を飲んで、好きな日本酒を見つけられるよう楽しみながら日本酒探しをしてます!主に家で家族と日本酒を飲んでいます!
理系兄弟 / 福島
2025
3/20
口に含むと酸味がきます。生酒なのにそれほどの発泡感はなかった・・
甘さがあって、旨みも感じられる! キレも酸味でスーッと切っ・・
亀の海 / 長野
亀の海 純米吟醸 無濾過生原酒 旨味と甘みがしっかりと・・
讃岐くらうでぃ / 香川
3/17
乳酸菌飲料水のような日本酒。 カルピスやピルクルのような甘・・
作 / 三重
3/13
作 雅乃智 中取り 純米大吟醸 山田錦全量使用 ・・
桂月 / 高知
3/12
いやー、非常に美味しい! 以前にも飲ませていただきましたが・・
鍋島 / 佐賀
ガス感がありました。 特別純米酒とは思えないような旨みと軽・・
3/10
いやー、非常に美味しい。純米酒とは思えない。旨みと少しの甘み・・
3/6
作 新酒2種類目 純米大吟醸 いやー!非常に美味しい日・・
無窮 / 新潟
無窮 純米大吟醸 食中酒として料理の邪魔をしない印象。・・
七水 / 栃木
3/4
「七水」と「ましだや」のコラボ。 新政のような味わい。・・
旭神威 / 北海道
3/3
旭神威 純米大吟醸酒35% 兵庫県産酒造好適米「山田錦・・
3/2
作 impression M 旨みがすごい。少し微炭酸・・
東洋美人 / 山口
2/28
旨みが先行してきます。 口の中で味わうと、徐々に甘みを感じ・・
黒松仙醸 / 長野
黒松仙醸 純米大吟醸 試験醸造酒 磨き39 4.5 ・・
2/27
鍋島 純米大吟醸 Cross+ 山田穂+渡船2号 ガ・・
鍋島 New Moon 純米吟醸原酒 生酒 口に含・・
甲子 / 千葉
2/25
甲子 純米大吟醸 URARAKA 甘口タイプ。ただ、旨・・
総乃寒菊 / 千葉
寒菊 純米大吟醸50 愛山 無濾過生原酒 兵庫県産ASK愛・・
伯楽星 / 宮城
2/24
伯楽星 純米大吟醸 仮面ライダークウガとのコラボ 4.6・・
賀茂金秀 / 広島
2/9
ガス感がありました。甘さがまずはきます。その後、徐々に旨みも・・
くどき上手 / 山形
2/2
くどき上手 辛口純吟 4.1 小川10号酵母を使用し・・
梵 / 福井
梵 純米吟醸酒 ときしらず 濃醇辛口 氷温熟成 特別熟成酒・・
鍋島 純米吟醸 山田錦100% 友人との食事会。記録と・・
来福 / 茨城
来福 純米吟醸 超辛口 東農大分離株 使用米・・・茨・・
ロ万 / 福島
ロ万 純米吟醸 一回火入れ 友人との食事会。 記録と・・
〆張鶴 / 新潟
〆張鶴 純 純米吟醸 4.0 友人との食事会。 記録と・・
天美 / 山口
友人との食事会。 記録としての投稿。 天美 特別純米・・
獺祭 / 山口
獺祭 純米大吟醸 磨き3割9分 友人との食事会。 記・・
寒菊 純米大吟醸 羽州誉50 Horizon 無濾過生原酒・・
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