手取川、〆張鶴、天狗舞、八海山をよく呑んでおりました。 随分長い間、日本酒から離れておりましたが、久し振りに呑んだ日本酒があまりにも美味く。 全国の美味い日本酒を飲んでみたくなりました。 ある時、このサイトの存在を知り備忘録として利用させてもらってます。 基本はゆったりと家呑みです。 よろしくお願いします。
山三 / 長野
2025
3/22
酸味が抜群でピリ感が良い 旨味も最高 美味いです
山本 / 秋田
1/30
貴醸酒、甘めのお酒です 上品な甘みで一気に4合完飲 美味・・
信州亀齢 / 長野
珍しい 火入れではない蔵元限定の生酒 山惠錦も美味い ・・
1/28
口当たりが良く 甘旨で飲みやすい これは美味い 2・・
1/11
年始にいただきました 2023年12月の仕込みです とて・・
2024
12/31
大好きな「亀齢の美山錦」を年末年始にいただきます 年末は、・・
亀の海 / 長野
12/23
本当に美味いです 旨味、甘み、酸、後味 どれも最高です ・・
東洋美人 / 山口
12/19
1日目 すごく甘く感じる その後に、上品な苦味 ・・
11/29
やはり違いますね。 他のお酒も十分に美味いのですが、何か別・・
10/19
2024/10/20 飲んでみた。 やっぱり亀齡は美味い(・・
10/12
今、一番好きな日本酒、亀齢 ひとこごちも美味しい、この美山・・
黒澤 / 長野
3/26
甘さは控えめ 以外にもサラッとしている わずかに乳酸 ・・
〆張鶴 / 新潟
3/18
〆張鶴、美味いです どっしりと安定してます たまに飲むと・・
百十郎 / 岐阜
3/12
お米の旨味 酸も良い感じ やや甘かと思いきや ほろ苦く・・
常山 / 福井
3/9
炭酸少なめ 淡麗で旨口 キレがあって美味い 飲み飽きな・・
互 / 長野
3/7
フルーティーで 酸味が程よく 甘みも広がる 間違いなく・・
久礼 / 高知
3/6
旨味と酸が絶妙で美味い 他の日本酒とは異なる美味さ 高知・・
宝剣 / 広島
3/3
辛口で美味い 最近、甘口が多かったので、辛口良いです
2/27
やや甘め 飲み飽きない 美味い
甘口 美味い
七賢 / 山梨
2/21
龍水泉 / 長野
2/8
亀の海、安定して美味い 希少な金紋錦 上品な香りと味のバ・・
荷札酒 / 新潟
2/5
シュワシュワ 米の旨味抜群 やや甘 飲みやすく、美味い・・
黒龍 / 福井
2/2
甘みも程々 まろやかで飲みやすい 2日目は、甘口に変・・
2/1
やや甘 フルーティーな香り 旨味もあり飲みごたえがありま・・
森嶋 / 茨城
1/24
クリアで酸味が良い感じです 安定して美味いです 20・・
醸し人九平次 / 愛知
1/22
お米と酸味のバランスが良いです。 美味いです。 20・・
花陽浴 / 埼玉
1/15
美味い 苦味あり 美山錦ばかり呑んでる 2024年・・
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