旨い日本酒を探求し始めてまだ半年足らずの新米です。一通り高評価の日本酒を呑みまくり、最近は自分の好きな酒質がわかって来ました。まだまだ奥が深い日本酒をこれからも呑みまくります。
風の森 / 奈良
2020
6/9
風の森 Come Again 秋津穂100% さっぱりして甘・・
2018
11/27
兵庫県産山田錦純米大吟醸 無濾過無加水 純米大吟醸 しぼり・・
4/7
雄町 純米吟醸しぼり華 ガスが強く爽やかなメロンの香りに、・・
2017
10/15
風の森 ALPHA TYPE1 次章への扉 微発泡で香りは・・
7/15
開けた途端にシャンパンの様にポン!と勢い良い音の割に炭酸が上・・