旨い日本酒を探求し始めてまだ半年足らずの新米です。一通り高評価の日本酒を呑みまくり、最近は自分の好きな酒質がわかって来ました。まだまだ奥が深い日本酒をこれからも呑みまくります。
仙禽 / 栃木
2020
5/12
仙禽 オーガニック ナチュール 41です。 今まで飲んでき・・
5/1
甘さ旨酸のバランス良し、苦味が最後にくるね。 ワダヤスペシ・・
2017
5/13
モダン仙禽 無垢 ドメーヌさくら山田錦 薫りはバナナ様かな、・・