旨い日本酒を探求し始めてまだ半年足らずの新米です。一通り高評価の日本酒を呑みまくり、最近は自分の好きな酒質がわかって来ました。まだまだ奥が深い日本酒をこれからも呑みまくります。
越後仕込 / 新潟
2017
4/23
越後仕込 純米吟醸 です。加茂錦はこうでなくちゃ、といった感・・
無濾過 蔵出酒です。加茂錦の本醸造酒。ここの蔵特有のバナナ香・・