旨い日本酒を探求し始めてまだ半年足らずの新米です。一通り高評価の日本酒を呑みまくり、最近は自分の好きな酒質がわかって来ました。まだまだ奥が深い日本酒をこれからも呑みまくります。
笹一 / 山梨
2018
5/8
スッキリ飲みやすく旨味のある酒質。 酒界無双は伊達じゃない・・
山廃純米 無濾過生原酒 旦 酸は強いけど甘みも強い酒です。・・
2017
7/16
美味しい、こんな美味しいんだ笹一。夏純米生酒。麹米 五百万石・・