旨い日本酒を探求し始めてまだ半年足らずの新米です。一通り高評価の日本酒を呑みまくり、最近は自分の好きな酒質がわかって来ました。まだまだ奥が深い日本酒をこれからも呑みまくります。
妙高山 / 新潟
2022
3/26
特別な香りは無いけど、柔らかくて甘くていくらでもいけます。さ・・
2023
5/3
熟成妙高山2019です。 アルコールが19°ありガツン・・