旨い日本酒を探求し始めてまだ半年足らずの新米です。一通り高評価の日本酒を呑みまくり、最近は自分の好きな酒質がわかって来ました。まだまだ奥が深い日本酒をこれからも呑みまくります。
花垣 / 福井
2023
6/6
福井県は南部酒造さんの花垣、さかほまれ純米無濾過生原酒です。・・
北の庄 / 福井
9/22
福井県は舟木酒造の岡の泉 純米吟醸 秋上がりです。 これは・・
一本義 / 福井
2021
10/9
福井県勝山市の一本義久保本店の一本義ヒヤオロシです。 バナ・・
黒龍 / 福井
2017
6/13
黒龍 吟のとびら 大吟醸酒です。全て真ん中スッキリ呑みやすい・・
九頭龍 / 福井
2018
8/26
純米。ここは本醸造の方がいいね。
梵 / 福井
4/23
梵 無濾過 純米大吟醸 何だろう辛いだけ。期待しただけに裏ぎ・・