旨い日本酒を探求し始めてまだ半年足らずの新米です。一通り高評価の日本酒を呑みまくり、最近は自分の好きな酒質がわかって来ました。まだまだ奥が深い日本酒をこれからも呑みまくります。
七賢 / 山梨
2023
4/16
山梨はほくとしにある山梨銘醸の七賢 純米大吟醸 絹の糸 こ・・
2018
11/9
七賢 純米 風凛美山 生 含んだ瞬間すごい甘みを感じますが・・
笹一 / 山梨
5/8
スッキリ飲みやすく旨味のある酒質。 酒界無双は伊達じゃない・・
山廃純米 無濾過生原酒 旦 酸は強いけど甘みも強い酒です。・・
2017
7/16
美味しい、こんな美味しいんだ笹一。夏純米生酒。麹米 五百万石・・