家呑み派です。「一升瓶を1週間かけて味わう」 がモットーですが・・・ 美味い酒に出会い過ぎて、せいぜい2、3日しか持ちませーん。
御慶事 / 茨城
2018
12/10
冷やしてdry、 温めて辛口。 いずれも後口爽やかで良いです。
霧筑波 / 茨城
11/30
穏やかな麹を感じながら、ぬる燗は続くよどこまでも。
一人娘 / 茨城
11/5
普通で良いと思います。ぬる燗が合う。
富久福 / 茨城
3/15
兵庫県産山田錦をほとんど磨かず、、。米の旨みというか、甘い。・・
水府自慢 / 茨城
2/3
気が付いたら沢山飲んでた。 ひたち錦100%+10号酵母の・・
来福 / 茨城
1/19
吟醸酒のように薫る、特別純米。 復活米『常豊』使用。
百歳 / 茨城
2017
10/3
キレッ斬れ超辛純米。でも優しいよ。お見事!
9/30
ここの家(ここんち)の麹の重さが取れていて・・ うん。いい・・
一品 / 茨城
9/17
質実剛健。浮ついた華やかさゼロ、麹の味わいの向こうにある華や・・
武勇 / 茨城
5/18
まあ、すっきりした味という事で。わたしには旨みがもう少しほしい。
5/14
ひたち錦100%芳醇な旨さ。ぜひおためしあれ。
5/5
優しい味。女の人が酒造りにかかわる。って増えましたね。とって・・
勝負しますか。純米吟醸。
5/4
実力あります。
5/2
麹の味わいがまぁ~るくついて来る。
渡舟 / 茨城
4/30
優しいあなたは怖いひと・・・。
4/28
純米酒 なぜか落ち着く味。
山廃だけど山廃くさくない。吟醸だけど吟醸くさくない。そんな現・・