四季折々に滋味 津々浦々に佳き肴あり 今宵も独人 仄光る海は静かで深く 流れ往くままの時にただよう
旭興 / 栃木
2017
11/5
すこぶる滑らかな口当たり。 甘みは素朴でいて品がよく、じり・・
大那 / 栃木
10/22
うほ。 甘みはナノレベルの球体となって、 さらさらと流れ・・
仙禽 / 栃木
5/7
「荒ばしり」「中取り」はよく見かけますが、「責め」はレアかな・・
2022
栃木は那須の酒「大那」の超辛口とやら。 よおし、受けて立と・・
2019
3/7
「クラシック仙禽」亀の尾、瓶火入れ。 モダン仙禽との違いや・・
3/3
「モダン仙禽」亀ノ尾、瓶火入れ。 しっかり冷やし、ワイング・・
2018
12/8
美山錦55%磨きの生もと造り。 淡く柔らかな酸は乳酸由来で・・
10/11
「初秋の純米吟醸」 30%山田錦 4.7%使用 37%山・・
澤姫 / 栃木
3/8
こちらは生もとで、酒米の「とちぎ酒14」は初めて飲みます。飲・・
「真・地酒宣言」の蔵。 原材料はすべて栃木産にこだわってい・・
10/28
「クラシック仙禽 亀ノ尾」 27BYがパーカー92点ですが・・
望 / 栃木
10/15
初呑み銘柄です。栃木は益子の酒。 SAKE COMPETI・・
若駒 / 栃木
6/7
磨き50で、スペック的には純米大吟醸。 麹の香りのする生も・・
2020
5/17
「オーガニックナチュール・2(deux)」 有機農法米を超・・
2/17
「しぼりたて本醸造」 クセのない、穏やかでまっとうな香り·・・
10/6
秋あがりの「赤とんぼ」。 スペックは昨日の「ナチュール」と・・
10/5
「ナチュール・サンク」28BY。 90%低精白の地元産米を・・
8/11
甘い匂いに誘われて 深い安らぎ酔いしれる リンと立つ・・
惣誉 / 栃木
4/7
栃木の「そうほまれ」。 新酒で、ガスはあるような無いような・・
1/14
去年よかった初槽の「せめ」をリピです。 わずかに発泡してい・・
12/25
メリークリスマス!! 愛しい人たちと、素敵なひとときを··・・