王祿との出会いでアルコール人生、一変、日本酒に目覚めました。 詳しいことや蘊蓄はわかりませんが、備忘録として。
米宗 / 愛知
2020
7/20
ふなくち手汲酒 美山錦 山廃純米吟醸 乳酸微発泡。濃いい・・
4/1
濃いい。色もすこし琥珀色。 発酵感つよめ。山田の力強い旨み・・