王祿との出会いでアルコール人生、一変、日本酒に目覚めました。 詳しいことや蘊蓄はわかりませんが、備忘録として。
風の森 / 奈良
2024
6/8
いかき採り 山田錦 80 あましゅわこく 低精白こ・・
2021
12/1
露葉風807 さんしぶ。低清白の複雑な渋味。流行りっぽいよ・・
2019
5/21
露葉風80 純米しぼり華 すごく発泡、発酵。濃厚な甘旨だが・・