王祿との出会いでアルコール人生、一変、日本酒に目覚めました。 詳しいことや蘊蓄はわかりませんが、備忘録として。
天覧山 / 埼玉
2021
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無濾過生原酒 直汲み マスカット系あま酸の中にとろっしたキ・・
2018
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立春朝搾り 現住所から一番近い蔵元さん 旨みしっかりとフ・・
生もと仕込み 直場所にて。無濾原と飲み比べ。 なんともク・・