王祿との出会いでアルコール人生、一変、日本酒に目覚めました。 詳しいことや蘊蓄はわかりませんが、備忘録として。
紀土 / 和歌山
2018
10/22
あがらの生原酒 米旨い。山田錦を食べたらこんな感じだろうか・・
2020
12/12
あがらの田で育てた山田錦低精米八十% うますっぱさ。
3/15
さっぱり。少しカラ酸。 一升二千円ちょい。素晴らしいコスパ・・
根来桜 / 和歌山
2019
9/30
山廃仕込み 複雑味
8/30
ひやおろし まろやか
車坂 / 和歌山
5/15
結構甘め、少し酸味。うまし。
2017
11/10
無量山 さわやか
2023
3/6
特別純米 さんみドライ、ちとすっぱい。
黒牛 / 和歌山
9/18
別誂 杜氏の太鼓判 辛口酸味、ビミョーに甘み。
12/10
香り系
南方 / 和歌山
7/10
あまー