王祿との出会いでアルコール人生、一変、日本酒に目覚めました。 詳しいことや蘊蓄はわかりませんが、備忘録として。
five(五) / 山口
2024
10/26
熟 あまうまさんぴりり うまま。
中島屋 / 山口
8/4
あまうますつきり ちょいぴりり、うま
和可娘 / 山口
4/15
十二秘色 うすにごり うましゅわふるーてぃー しゅ・・
2023
10/20
秋上がり あまからさんこく。乳酸系の酸味、独特のクセ。
阿武の鶴 / 山口
8/27
カラクチ クラシックなラベルで逆ジャケ買い つんさらすー・・
雁木 / 山口
8/25
発泡にごり 当然のようにしゅわしゅわ。 からのあまうま。
東洋美人 / 山口
5/13
あまからー
五橋 / 山口
2022
9/30
ひやおろし のみごたえあり、このみ。 からすっきりドライ。
カネナカ / 山口
5/19
超辛口生原酒 酒屋さんの常温一升瓶コーナーに渋めのラベルで・・
三好 / 山口
2021
10/27
三好blue あまみフレッシュ。ラムネのよう。うまみと酸味・・
天美 / 山口
1/31
あまみ酸味。微発泡すっきりかろやか。 話題の天美さん。のみ・・
獺祭 / 山口
2020
12/25
スパークリング クリスマスらしいのを。安定のだっさい。
Ohmine (大嶺) / 山口
9/5
大嶺3粒 生詰ひやおろし山田錦 あまちょい酸
9/3
雁木ノ壱 カラ酸だけどあまみ。うまみ。 大きな特徴が感・・
2019
8/23
ゴーヤ 甘みコク、でもクセなく飲みやすい
金雀 / 山口
2018
8/11
純米吟醸50 火入れながら酸味甘み。雑味。
純米吟醸無濾過生原酒 雁木ノ弐 酸味、旨味。好きな味。
8/3
なるほど、やはりパック酒の味。
6/14
1合瓶かわいい。いただきもの。ありがとうございます。 香り・・
長陽福娘 / 山口
2/23
山口9E あまうま
2017
9/22
スパークリング50
7/13
生酛純米生夏酒 ちょい甘めと酸味。