旨い酒かワイン と ごはんがあればどこへでも 基本は家飲み分やボトルで飲んだものを記録 2.5 飲み方や時期を変えもう一度チャレンジ 3 普通 3.5 旨い! 4 好き!リピしたい 4.5 ここぞと言うときに 5 感動 SAKEディプロマ合格しました!
醸し人九平次 / 愛知
2019
2/18
パッションフルーツ、バナナ、青めのメロン、 白ワインのよう・・
二兎 / 愛知
二兎 純米大吟醸 雄町四十八 生原酒 酒のやまもとで一・・
2017
8/25
黄色味おびたクリスタル プチプチ感少しあって、かなりの酸味・・
醸し人九平次 Human 純米大吟醸 2017 山長で4合・・
8/29
スタンダードな雰囲気、綺麗でするりと米の丸みを感じながら最後・・
勲碧 / 愛知
8/18
骨格しっかりとして、がっちり 強いけど、濃いけど、ベタっと・・
4/11
二兎 純米 山田錦65 原酒 常温で、酸がしっかりありつつ・・
奥 / 愛知
2018
1/3
呑みやすい系のやや甘スパークリング日本酒期待してたら、あれ?・・
メロンの皮とクリームソーダー的な黄緑の香り 香りのついた水・・
9/27
山田錦の方が柔らかく、淡麗な感じがする こちらの方が骨格が・・