甘い、旨い、淡麗辛口なんでも好きです。 というか、米が大好きです。 どんな料理にも寄り添ってくれる日本酒って素晴らしい。 そんな自分が飲んだ忘備録。
千代の峯 / 静岡
2017
7/20
梅酒用日本酒 千代乃峯 梅酒を仕込む為に20度に設定さ・・
山形正宗 / 山形
8/11
山形正宗 実験醸造 生酛造り、マクロラティック醗酵、・・
雁木 / 山口
7/30
雁木 スパークリング にごり 日本酒度-12程度 ・・
天の戸 / 秋田
Land of Water 通称夏ランド 日本酒度+・・
KING OF MODERN LIGHT / 新潟
7/23
king of modern light 日本酒度+2・・
すず音 / 宮城
日本酒度-70〜-90 酸度3〜4 日本酒の美味しい・・
大七 / 福島
大七 純米生酛 爽快冷酒 日本酒度+3 酸度1.・・
賀茂鶴 / 広島
初夏のにごり酒 日本酒度-30 一言で表すなら、・・
とび六 / 山形
出羽桜 発泡にごり とび六 日本酒度-3 酸度1・・