8年に及ぶ、広島勤務で日本酒に目覚めました!その後転勤で関東屈指の日本酒生産量の埼玉県に6年移住した後、再びの転勤で現在は地元の関西へ戻ってきました。 まだまだ全国の日本酒を勉強中。 野望→酒米の生産者になって、自分のお米から作られたお酒を飲みたい! 基本は家飲み中心、時間があれば酒蔵巡りしてます。
福正宗 / 石川
2018
9/1
口当たりは滑らか!生酒らしい香りと甘みを感じながらも、後から・・
7/22
生酒のフレッシュな香りと炭酸ガスのピリッと感が夏っぽさを演出・・