8年に及ぶ、広島勤務で日本酒に目覚めました!その後転勤で関東屈指の日本酒生産量の埼玉県に6年移住した後、再びの転勤で現在は地元の関西へ戻ってきました。 まだまだ全国の日本酒を勉強中。 野望→酒米の生産者になって、自分のお米から作られたお酒を飲みたい! 基本は家飲み中心、時間があれば酒蔵巡りしてます。
土佐しらぎく / 高知
2024
1/14
お久しぶりの土佐しらぎく!スッキリ爽やか、ほんのり辛口の味わ・・
梵 / 福井
10/13
飲み口はクリアなのですが、甘旨な味わいが後から感じられます。・・
丈径 / 島根
9/21
微発泡と甘みのある飲み口としっかりとした旨味とのバランスがす・・
神心 / 岡山
5/3
飲み口は甘さを感じますが後味はスッキリとキレていきます!微発・・
南 / 高知
4/13
飲み口が爽やか!生酒のフレッシュさも感じながらのキレのある辛・・
花邑 / 秋田
2023
10/22
爽やかで磨かれたクリアな味わいでした。
8/15
甘口ではありますが、後味は爽やかにスッと切れていくので、何杯・・
山和星 / 宮城
3/4
友人宅への手土産にと立ち寄った酒屋さんで偶然見つけ、自分用に・・
七本鎗 / 滋賀
2/5
にごり酒でまろやかな口当たりでしたが、味わいはドライなキリッ・・
川中島 幻舞 / 長野
2022
12/4
梨系の爽やかな風味と甘みです。純米大吟醸とあって磨き抜かれた・・
3/6
今年もいただきました!毎年開栓の瞬間はドキドキですね! 今・・
作 / 三重
2021
5/29
山田錦らしい爽やかな香りです。甘さ控えめで透き通るようなクリ・・
4/17
宣言通り今年もリピート!昨年同様にしっかり冷蔵庫で寝かせまし・・
1/30
期待通りのスッキリ辛口! やはり開けたては生酒のフレッシュ・・
満寿泉 / 富山
1/17
フレッシュな華やかな香りで生酒らしさを感じます。 味わいも・・
白嶺 / 京都
1/2
明けましておめでとうございます! 今年は地元にも帰れず、い・・
2020
8/8
クリアで爽やか!キレ味のある辛口が夏にマッチしてます!
澤屋まつもと / 京都
7/24
口当たりは爽やか!美味しくてあっという間に空いてしまった…味・・
花陽浴 / 埼玉
6/21
爽やかな香りが鼻に抜けます! ジューシーな甘さの後にほんの・・
4/4
昨年は我慢しきれずすぐに開栓してしまいましたが、今年はしっか・・
3/7
前評判通りのジューシーな甘さと香り!温度が上がると濃厚さが増・・
紀土 / 和歌山
2/2
はじめは甘みを感じますが、後口は辛さが残る感じです。 軽い・・
雪の茅舎 / 秋田
2019
12/30
バランスの取れた、スッキリした味わい!口当たりも良いので、あ・・
勝駒 / 富山
10/3
お料理の味が引き立ちます。キレの良い辛口系の味わいでした!
伯楽星 / 宮城
9/28
口あたり柔らかく、程よい旨味を感じた後に、後口はキレある辛口・・
8/21
微発泡と、やや辛口のすっきりした味わいが良かったです!
2/16
少し寝かせようと思ってましたが、我慢し切れず開封…笑 じっ・・
早瀬浦 / 福井
2018
10/2
日本酒バーで一杯、その2! 初めて飲みましたが、お米の旨味・・
つづらの波 / 石川
8/12
辛口でもスッキリした味わいの夏らしいお酒! 仕込水に能登の・・
宗玄 / 石川
7/15
フルーティな香りと味を持ちながら、キレの良い後味でスイスイ飲・・
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