機会あって日本酒を飲み始め、造りを知れば知るほど奥深い世界にズブズブに。 家飲み専門。時間とお金が許す範囲で今日も地酒専門店への道を急ぐ。
北の庄 / 福井
2017
11/17
8月、北陸旅行に行った際に敦賀駅すぐの売り場で購入。当時酒の・・
大倉 / 奈良
2018
2/18
まずは冷酒で。上立ち香は芳醇系、口に含むと案外スッキリ系で、・・
写楽(冩樂) / 福島
1/10
写楽の山田錦。東条と吉川飲み比べ! まずは吉川から。苦い。・・
田酒 / 青森
12/26
どこかずば抜けた要素を盛り込むのではなく、ネガティブな要素を・・
ゆきの美人 / 秋田
10/20
すごい酒に出会ってしまった。。。 開栓初日は酸味が強くて、・・
8/30
酒未来を原料にした8月限定商品。栓を開けた瞬間フルーティな香・・
王祿 / 島根
3/2
これはうまい!多少のフルーティーな上立ち香を感じさせつつ、口・・
醸し人九平次 / 愛知
2/12
非常に個性の強い酒かと。 開栓初日は雄町らしさ溢れるフルー・・
写楽山田錦呑み比べ。対して東条。吉川に同じく上立ち香は控えめ・・
獺祭 / 山口
1/9
実父と。一口呑んで、あぁこれこれ、獺祭だわとなる、ある種癖の・・
鍋島 / 佐賀
年末に義父たちと。コメの甘みジューシー、嫌味なくいつまでも呑・・
越乃寒梅 / 新潟
年末に義父たちと。淡麗辛口ですっと呑めます。一緒に持っていっ・・
宝剣 / 広島
12/17
引き続き宝剣。第二弾は、しぼりたて。絞ったその日に瓶詰めした・・
12/10
日本酒度+10の超辛口純米酒。この蔵は意図的にワンランク下の・・
風の森 / 奈良
10/10
うま〜い!! 甘〜い吟醸香の後にピリッと辛口。これこれ〜!・・
大信州 / 長野
10/1
純米吟醸ひやおろし 辛口端麗、ザ・日本酒なお味。飲ん兵衛の・・
新政 / 秋田
9/17
開けた直後、香り感じず、甘み感じず、辛みが先行して全体的に硬・・
荷札酒 / 新潟
9/14
荷札シリーズバージョン6.5 美味い! 初日、口当たりに・・
梵 / 福井
8/23
1500円台で買える梵の兵庫県産山田錦使用の純米大吟醸。生貯・・
田中杜氏お気に入りの一本バージョン4.2!! 開栓と同時に・・
バージョン6.5があまりにも旨かったので6.6を昨年9月に購・・
写楽のおりがらみ。 開栓と同時にフルーティーな上立ち香。お・・
雪の茅舎 / 秋田
お燗用に購入。ぬる燗から上燗でゴクリしてみました。山廃由来の・・
11/27
写楽毎月リリースシリーズの9月版、備前雄町! 酒屋さんに赤・・
澤屋まつもと / 京都
香り・甘み少なめ、辛口。1000円ちょいなので、値段からした・・
雨後の月 / 広島
9/8
雨後の月 特別純米十三夜 特別純米ですが、精米歩合は60%・・
智恵美人 / 大分
これはあまり口に合わなかった。甘みが濃厚なんだけど、米の甘み・・
スッキリ、辛口、終始硬い。コメの旨味は感じられず、辛口の印象・・