スーパーの日本酒とは長い付き合いですが、齢47から地酒にハマり、毎日、尿酸値と戦いながら美酒に酔っています。。。 聖地小山酒店とをこよなく愛し、喜八社長を師匠と崇めて通っているところです。 プレミア酒も定価以上では買わない事をポリシーに基本は家飲みで、4号瓶よりも1升で味の変化を楽しみながらお酒との出会い、人との出会いを楽しんでいきます♪
No.6 / 秋田
2017
12/25
No.6 X-type 純米大吟醸 生原酒 何ヶ月か前に・・
美酒の設計 / 秋田
9/3
甘いお酒ばかり飲んでましたが、これは甘すぎず旨口でスイスイ吞・・
花邑 / 秋田
9/1
備忘録⑧
2018
7/16
花邑 純米吟醸 雄町 1回火入れ 高木さん技術指導シリース・・
亜麻猫 / 秋田
10/27
新政 亜麻猫 白麹仕込 純米酒 初亜麻猫。開栓当日はまさに・・
雪の茅舎 / 秋田
9/5
一白水成 / 秋田
備忘録①