日本酒歴は2014年位からで獺祭でハマったタイプ。 酒選びで悩んだら、おりがらみ系選んでおけば間違いないだろうと思っちゃうタイプ。 燗はレンジでチンするタイプ。 地元茨城の酒を好んで購入する率が高い。 備忘録用ですので主観的コメが多いと思います。
金雀 / 山口
2023
11/26
金雀 秋あがり。 開栓するとジュワッと音をたち、華やかな香・・
2021
10/25
金雀 純米吟醸 秘伝隠生酛。 開栓仕立ての香りは生酛らしく・・
2024
4/6
金雀 純米吟醸 50 生酒。 開栓すると香りは穏やか系。 ・・
10/20
金雀 純米吟醸 伝承山廃。 華やか寄りな香りで甘味もあるが・・