日本酒歴は2014年位からで獺祭でハマったタイプ。 酒選びで悩んだら、おりがらみ系選んでおけば間違いないだろうと思っちゃうタイプ。 燗はレンジでチンするタイプ。 地元茨城の酒を好んで購入する率が高い。 備忘録用ですので主観的コメが多いと思います。
蒼田 / 福岡
2022
2/5
蒼田 山廃仕込 特別純米酒 しぼりたて生酒。 夏と秋の生酒・・
2/3
蒼田 純米吟醸 しぼりたて。 香り穏やかで、開栓初日はフル・・
1/27
蒼田 本醸造。 安い!飽きない!程好く美味い! 香りは穏・・
2021
9/21
蒼田 特別純米 秋の生酒。 自分の中で鉄板のお酒! 夏酒・・
蒼田 純米吟醸。 口当たりは軽めで、クリアなフルーティー感・・
蒼田 純米酒。 純米吟醸と同じくフルーティーな旨味を感じつ・・
2020
10/6
蒼田 純米吟醸 秋の生酒。 程良くフルーティーな感じはある・・
7/1
蒼田 純米吟醸 夏の生酒。 フルーティーな甘味を感じた後、・・
蒼田 特別純米 山廃仕込 夏の生酒。 純米吟醸と同じくフル・・
2018
1/5
2013年度の熟成もの。 千葉県松戸市、五香の酒屋さんにて・・