日本酒歴は2014年位からで獺祭でハマったタイプ。 酒選びで悩んだら、おりがらみ系選んでおけば間違いないだろうと思っちゃうタイプ。 燗はレンジでチンするタイプ。 地元茨城の酒を好んで購入する率が高い。 備忘録用ですので主観的コメが多いと思います。
風の森 / 奈良
2022
5/12
風の森 6号への敬意 真中採り。 風の森らしく程よいガス感・・
5/8
風の森 秋津穂 特別栽培米。 ポンッと音たてだが容易に開栓・・
2023
6/7
風の森 ALPHA1 夏の夜空。 開栓はポンッと音だけはし・・
みむろ杉 / 奈良
2021
9/13
みむろ杉 純米吟醸 山田錦。 開栓したての冷酒はほんのりマ・・
憲 / 奈良
2019
12/7
憲 Ken Blue 純米吟醸 無濾過生原酒。 開栓仕立て・・
篠峯 / 奈良
10/31
篠峯 生もと 純米 無濾過生原酒。 セメ臭からのシャープな・・
2018
12/24
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ。 フ・・
9/21
みむろ杉 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒。 香りはフルーティ・・
3/5
千葉県市川市本八幡の酒屋さんにて購入。 風の森 純米しぼり・・
八咫烏 / 奈良
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八咫烏 純米生酒。 フレッシュでアルコールも18度あるので・・
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茨城県 結城市の酒屋さんにて購入。 風の森 ALPHA ・・
三日踊 / 奈良
2017
11/12
裏ラベルに記載の甘酸っぱい果実のような旨味を実現を見て購入。・・