日本酒歴は2014年位からで獺祭でハマったタイプ。 酒選びで悩んだら、おりがらみ系選んでおけば間違いないだろうと思っちゃうタイプ。 燗はレンジでチンするタイプ。 地元茨城の酒を好んで購入する率が高い。 備忘録用ですので主観的コメが多いと思います。
金雀 / 山口
2023
11/26
金雀 秋あがり。 開栓するとジュワッと音をたち、華やかな香・・
Ohmine (大嶺) / 山口
12/5
Ohmine 3grain 冬のおとずれ。 数あるにごりの・・
天美 / 山口
9/12
天美 純米吟醸。 開栓はポンッと音が出て、ガス感ありの元気・・
東洋美人 / 山口
2022
4/26
東洋美人 醇道一途 純米吟醸 おりがらみ生。 開栓すると華・・
2021
11/16
天美 新酒 純米吟醸 にごり生。 横倒れしてしまい、蓋から・・
10/25
金雀 純米吟醸 秘伝隠生酛。 開栓仕立ての香りは生酛らしく・・
11/29
Ohmine 3grain 無濾過生原酒 山田錦。 新酒一・・
2024
4/6
金雀 純米吟醸 50 生酒。 開栓すると香りは穏やか系。 ・・
10/20
金雀 純米吟醸 伝承山廃。 華やか寄りな香りで甘味もあるが・・
2020
11/18
天美 the first 生原酒。 フレッシュでマスカット・・
5/5
東洋美人 醇道一途 純米吟醸。 開栓仕立ては甘味と酸のバラ・・
ROOM / 山口
2/25
ROOM 火入れ。 軽くフルーティーなお酒。 火入れなら・・
長陽福娘 / 山口
2019
11/27
長陽福娘 雄町 純米吟醸 うすにごり 生酒。 うすにごりに・・
和可娘 / 山口
2018
8/10
わかむすめ 月草 純米無濾過生原酒。 開栓したてはガツンと・・
獺祭 / 山口
2/23
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分。 近所のスーパーで上乗せ価・・
2/4
Ohmine 純米ワンカップ。 スッキリなお酒でした。 ・・